11S相关论文
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主要研究了利用3种反胶束体系萃取7S、11S球蛋白,考查了缓冲溶液pH、WO、萃取温度、萃取时间等4因素对蛋白前萃率的影响规律,通过......
7S和11S是大豆蛋白的两种主要组成成分,两者的组成成分和结构存在很大的不同.在pH2.0、95℃条件下加热7S和11S,可以形成不同形态的......
了芝麻是亚洲地区重要的油料作物,主要含有两种储存蛋白,为11S的球蛋白和2s的清蛋白,这两种蛋白占芝麻中总蛋白的80%～90%,清蛋白是......
为了了解高压均质技术对大豆分离组分功能性质的影响,采用40 MPa、均质一次的均质条件对大豆分离蛋白溶液进行处理,并分析处理前后......
通过控制温度与p H,研究胃蛋白酶在不同处理条件下对大豆分离蛋白水解模式的影响及产物乳化性和起泡性的影响。结果表明:p H2.0,37......
从大豆蛋白中分离出7S、11S大豆球蛋白,根据7S与11S球蛋白不同的蛋白质功能性质,通过不同的比例配比,添加至鸡肉丸中,考察7S/11S（质......
大豆籽粒贮藏蛋白7S和儿S组分及其亚基含量、11S／7S比值与大豆蛋白的营养价值和加工特性密切相关。获得具不同7S和儿S组分及其亚基......
标准的802.11s网络多跳接入时存在一个严重的问题：随着网络WMN节点跳数的增加，每跳的网络带宽急剧下降。研究并提出一种新的基于双收......
采用科丰1号×南农1138-2衍生的重组自交家系群体（RIKY）和（Essex×兴县灰布支）×兴县灰布支回交自交衍生群体（BIEX）为材料，应......
以“11S”和“12S”原种为材料，在早晚造进行分期播种，在始穗期至花期观察花药和花粉，花期结束后检查结实率；以“11S”和“12S”为母本......
目前贵州总公司拥有11S多公里的高速公路通信网资源。在工程建设期间沿线部辐射有通信管孔，贵州高速集团有限公司（以下简称公司）路段......
适量的木瓜蛋白酶可以促使大豆分离蛋白形成凝胶.大豆分离蛋白的两种主要组分是7S和11S蛋白.本文就木瓜蛋白酶作用于大豆分离蛋白......
对大豆粕进行不同热处理（湿热、干热和压热）,研究热处理对大豆蛋白分级分离的影响。研究表明未热处理低温豆粕11S与7S分级不完全,高......
HWMP（hybrid wireless mesh protocol）协议中的路径选择判据仅注重考虑链路中节点所占信道的资源量,而没有综合考虑其它节点的干扰。......
豆粕的蛋白质含量高达40%～55%,含有人体所必需的8种氨基酸,为全价蛋白源.豆粕蛋白质的赖氨酸含量丰富,还含有较多的天门冬氨酸、谷......
以山西、河北、河南、安徽和江苏5个省引进的品种以及山东省当地品种共35个大豆品种为供试材料，以碱溶、酸沉的方法提取蛋白质，通过S......
Protein Bodies in Cotyledon Cells Exhibit Differential Patterns of Legumin-Like Proteins Mobilizatio
Olive (Olea europaea L.) tree is one of the most extensive and important agricultural crop in Mediterranean countries du......
相比IdeaPadYoga13的风光无限，采用相同设计，只是尺寸略小一些的Yoga11则要沉寂得多。而之所以形成这种“龙兄鼠弟”的局面，除了有尺......
凭借其卓越的软顶敞篷技术,伟巴斯特为全新的奔驰AMG GT和奔驰GT C敞篷车打造了无拘无束的自由体验。在开发这款折叠车顶系统时,伟......
文章研究了浸提液pH、离心机转数、离心分离温度3个因素对挤压大豆的7S和11s球蛋白收得率的影响规律。结果表明，在试验范围内浸提液......
6月29日，美国航天推进集团在位于尤比特的航空技术试验站对55．88cm的飞行级石蜡／液氧混合固体火箭发动机成功进行了11S的点火试车。......
采用动态流变仪研究了Alcalase碱性蛋白酶在酶凝大豆蛋白7 S,11 S组分和不同配比的7 S和11 S组分的混合物的过程中温度、酶的添加......
在分离纯化得到具有较高纯度大豆蛋白7S和11S组分的基础上,采用动态流变仪测定了不同凝固剂单独作用于7S和11S时的胶凝曲线.结果表......
CES2013大展上，联想展出多款笔记本、平板电脑之类的产品，Yoga 11S的表现很是抢眼。相比采用NVIDIA Tegra3＋Windows RT配置的Yoga11，Yo......
选取在山东省济宁地区大豆产区曾经或正在生产上推广使用的35个品种为供试品种．采用SDS-PAGE电泳技术测定提取蛋白质11S组分、7s组......
主要研究了大豆β-伴球蛋白对大豆球蛋白酶解过程聚集行为的影响。在相同蛋白浓度下使用Alcalase进行酶解时,与β-伴球蛋白、大豆......
非共价作用对花青素-蛋白中主要成分11S、7S蛋白结构特性的变化规律研究发现,花青素与11S蛋白、7S蛋白的内源荧光为静态猝灭方式,......
该文研究一种实验室直接分离7S和11S大豆球蛋白简便方法,并讨论影响分离效果的一些因素。发现在本方法中最适分离的pH值范围为6.2～6......
为了研究大豆蛋白结构与表面活性之间的关系，本文通过酸碱沉淀法对大豆7S和11S球蛋白进行了提取，并对其表面活性进行了测定。通过打......
大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate, SPI)具有丰富的营养价值和重要的功能性质,在食品工业中应用广泛。而在所有的功能性质当中,凝......
本研究选择低温脱脂大豆粕为原料,提出并采用碱提酸沉膜分离法来分离7S和11S大豆球蛋白,通过SDS-PAGE电泳鉴定分离纯度,并与传统的......
本文对豆腐衣生产工艺和影响因素进行研究。通过正交实验优化煮浆条件,得到得率最优的煮浆条件:固形物含量5%,煮浆温度85℃,pH8.5;......
以科丰1号×南农1138-2组合衍生的184个重组自交家系（简称RIKY）和（Essex×ZDD2315）×ZDD2315衍生的114个BC1F2家系（简称BIE......
按照大豆蛋白质的构成，可以把11S和7S蛋白质凝胶特性的研究相对划分为3种类型：①蛋白质组分类型，研究11S和7S蛋白质热致凝胶的形成奈......
以1400份大豆品种（系）资源为材料，利用SDS—PAGE，分析贮藏蛋白11S和7S组分及其亚基含量与亚基缺失情况，并采用0．2％，0．4％EMS分别处理南农493．1......
